【美食】甜蜜滋味 ♥ Paul Lafayet 「閃亮聖誕」馬卡龍禮盒18粒裝

Paul Lafayet 「閃亮聖誕」馬卡龍禮盒18粒裝，

抱著閃亮雪花聖誕樹，嚐著一個個甜入心靡的幸福馬卡龍。

我知道，我知道我太遲，聖誕都已經過九萬幾千公里，現在才紀錄曾經吃過的每一口是太遲，不過，如果不寫下，也許將來的就會忘記，雖然那刻的味覺已經忘記得七七八八，但看回照片，那刻的味蕾又好像回來了～

雖然我十分嗜甜，然而卻覺得馬卡龍太甜，尤其是曾經自己弄過，知道製造它是需要用到非常多的糖，所以平常也不會吃太多。

然而，馬卡龍卻有著可愛小巧、口味豐富多變的特性，令人又愛又恨。這個聖誕有機會品嚐到Paul Lafayet 的聖誕禮盒，可以一次過品嚐到多種經典及聖誕特別版口味，令這個聖誕過得尤其幸福，它的糖份甚麼甚麼一切都拋諸腦後了‧‧‧‧‧‧

Paul Lafayet 於2010年創立，致力將傳統的法式甜品帶到亞洲。Paul Lafayet有三個宗旨：新鮮、全人手制造及不加防腐劑。為了制造出最優質的甜品，Paul Lafayet選用的都是純天然、同是亦是世界知名的頂級食材。當中包括馬達加斯加雲喱拿、西班牙杏仁、法國新鮮忌廉等等。在制作甜品的過程中，Paul Lafayet以法國人的食譜及烹煮方法，希望本地人都品嚐到最正宗的法式甜品。同時亦不斷的研發新產品，嚐試將亞洲人喜歡的口味融入法式甜品當中，期望客人每次到來都有不同的驚喜。

收到這個純白禮盒時已經感到濃濃的聖誕氣氛，誰說聖誕一定要是紅色跟綠色，白色銀色的雪花配上金色的小小馬卡龍組成的聖誕樹卻有著簡約閃爍的氣息。

一打開，十八粒圓滾滾的馬卡龍整齊排放成米字形，看到很久才能挑起一粒來吃。

每一種口味熟悉但卻未嘗過以馬卡龍方式來品嚐滋味。

每一粒都想試，然而糖份卻不想每粒都吸收個完整，所以唯有將每粒切開一半，卻造就了下面為每一粒拍內餡照的機會，有誰會像我這樣無聊？

●　Cognac Raisin 干邑提子
此為聖誕限定口味，法國名酒干邑酒味香醇，適量的提子乾碎提升口感層次，外殼閃閃銀粉更顯華貴

●　Walnut Coffee 核桃咖啡
又一聖誕限定口味，咖啡味濃卻帶點苦澀，核核味不出

●　Cappuccino義大利泡沫咖啡就像喝了一杯Cappuccino一樣


●　Raspberry 覆盆子

●　Pistachio 開心果
外殼有開心果碎，挺有特色，味道亦如開心果一樣

●　Salted Caramel 海鹽焦糖
在泰國吃過這味道的馬卡龍，像是吃拖肥糖一樣甜甜的，然而這個卻帶有苦味

●　Baileys 百利甜酒
平時最愛喝Baileys奶油酒味，吃著這粒就如在喝Baileys一樣，香醇易入口

●　Poppy 罌粟
非常好奇罌粟的味道，不知會否令人一吃上癮，哈！然而味道就是甜甜的

●　Oolong 烏龍
有茶香，淡淡的滲出

●　Ginger 薑
薑味不會過濃至辣，是易入口的薑味

●　Earl Grey 格雷伯爵
紅茶香濃，像喂奶茶一樣，不過能嚐出當中奶味

●　Mango Jasmine 芒果茉莉
第一口茉莉香先跑出，而芒果味卻不太嚐到

●　Vanilla 雲呢拿
就如普通的雲呢拿味一樣，一般

●　Sesame 芝麻濃濃芝麻味像喝芝麻糊、芝麻湯圓一樣

●　Rose 玫瑰
內餡有淺淺的粉紅色，玫瑰香如玫瑰味潤膚膏一樣

●　Genmaicha 玄米茶
就像是在日本餐廳吃飯時侍應為每位客人沖的那杯茶的味道一樣

●　Banana Balsamic 香蕉香醋
嚐不到香醋味，只有香蕉味

●　Passion Fruit 熱情果
有熱情果的酸味

每一件的口感都是外脆內黏韌濕潤，略嫌口味過甜。

有機會想試更多不同的口味。

在泰國嚐過有泰國特色的榴槤味、芒果糯米飯味，泰式奶茶味。不知香港會否有奶茶味、咖啡魚蛋味、蛋撻味？

我倒想試試！

※　Paul Lafayet 「閃亮聖誕」馬卡龍禮盒18粒裝（$398）